[e-med] (3) Des scientifiques améliorent la valeur nutritive du manioc

["Magali Cloes" <mcloes@swing.be>]

Ce n'est pas encore fait, mais peut être que la fabrication de ces OGM cela
résoudrait les problèmes de Kwashiorkor dans les régions où on en consomme.
Le risque du prix à payer sera peut être une dépendance vis à vis
des inventeurs pour les cultures de manioc "amélioré", et attention aux
revers : il  faudra veiller aussi à ce qu'une confusion entre les deux types
de manioc ne s'établisse pas et que des familles croient que le manioc est
un aliment complet alors que ce n'est pas le cas.
A plus

Magali Cloes
Phn de santé Publique
mcloes@swing.be